Напитки с высоким содержанием калия

По данным Министерства сельского хозяйства США, порция овощного сока с низким содержанием натрия, доставляет 819 миллиграммов калия, или около 23 процентов дневной нормы.

Томатный сок

Томатный сок с низким содержанием натрия является отличным источником калия. Приблизительно для 50 калорий стакан поставляет 921 миллиграммов калия, или 26 процентов дневной нормы питательного вещества. Он также обеспечивает около 120 процентов, 10 процентов и 8 процентов дневных значений для витамина С, витамина А и клетчатки, соответственно. Хотя обычный томатный сок обеспечивает такое же количество калорий, витаминов и клетчатки, он содержит в пять раз больше натрия и примерно вдвое меньше калия, чем сорт с низким содержанием натрия — стакан обычного томатного сока обеспечивает всего 12 процентов суточной нормы калия.

Напиток должен обеспечивать 20 или более процентов суточной нормы калия

Овощной сок

Овощной сок также содержит много калия, если в нем содержится мало натрия. По данным Министерства сельского хозяйства США, порция овощного сока с низким содержанием натрия, доставляет 819 миллиграммов калия, или около 23 процентов дневной нормы. В овощном соке с низким содержанием натрия содержится столько же калорий, клетчатки и витамина С, сколько в томатном соке с низким содержанием натрия, но его содержание в витамине А намного выше — одна порция обеспечивает 40% суточной нормы питательных веществ. Избегайте обычного овощного сока, который содержит в три раза больше натрия и обеспечивает всего 13 процентов суточной нормы калия на порцию.

Сливовый сок

Сок чернослива, как и сушеные сливы, из которых он сделан, богат калием. Согласно книге «Wellness Foods от A до Z», она на самом деле сохраняет значительно больший процент питательных веществ всего фрукта, чем другие виды фруктовых соков. Приблизительно на 180 калорий стакан сока чернослива поставляет чуть более 700 миллиграммов калия, или 20 процентов дневной нормы. Он также обеспечивает 28 процентов, 17 процентов и 10 процентов дневных значений для витамина B-6, железа и клетчатки, соответственно. При использовании сока чернослива для увеличения ежедневного потребления калия начните с порции в 4 унции и постепенно увеличивайте до 8 унций — для некоторых людей он оказывает слабое слабительное действие.

Морковный сок

Однако по объему морковный сок является гораздо более концентрированным источником питательных веществ. В то время как в 1 чашке нарезанной сырой моркови содержится около 50 калорий и 400 миллиграммов калия, в стакане морковного сока содержится чуть менее 100 калорий и почти 700 миллиграммов калия, или 20 процентов от суточной нормы. Морковный сок — это напиток с высоким содержанием питательных веществ, обеспечивающий 902 процента, 46 процентов, 26 процентов, 14 процентов и 8 процентов дневной нормы витамина А, витамина К, витамина В-6, витамина Е и клетчатки, соответственно, на чашку.

Соображения

Напиток должен обеспечивать 20 или более процентов суточной нормы калия или не менее 685 миллиграммов на стакан, служащих для определения «высокого» уровня калия. Многие другие напитки считаются «хорошими» источниками калия, то есть они обеспечивают от 10 до 19 процентов суточной нормы питательных веществ на порцию или, по крайней мере, 335 миллиграммов.

Апельсиновый сок, натуральное молоко и соевое молоко являются хорошими источниками калия. Потому как шоколад также содержит калий, шоколадное молоко и шоколадное соевое молоко так же содержит много калия

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Brootal.ru